Olbia. Dopo la pausa estiva, sabato 16 settembre dalle 08:30 alle 13:00, ritorna in piazza Giovanni Lilliu il “Mercato Contadino” al Community Hub di Poltu Quadu. L’iniziativa è volta a promuovere i prodotti agroalimentari del territorio, sensibilizzare le persone ad una alimentazione sana e consapevole e migliorare l’accesso al cibo di qualità a kilomentro zero. Il mercato è realizzato in collaborazione con Slow Food Youth Network Sardegna e Slow Food Gallura.
Tra i partecipanti: “Erbe in Sardegna”, azienda con sede a Tula che coltiva e lavora erbe particolari per creare mix aromatici da utilizzare in cucina e valorizzare le ricette, dalle più tradizionali alle più innovative. Da Arzachena arriverà “Tenuta Coda di Lupo” che produce, nel rispetto delle pratiche dell’agricoltura biologica, il grano duro Senatore Cappelli, storica varietà selezionata in Italia ai primi del ‘900 e il Tricu Cossu, frumento tenero antico originario della Gallura, risalente ai primi anni del XVIII secolo.
L’eccellenza del miele sarà rappresentata da “Apistela”, azienda di Olbia guidata dalle due giovani imprenditrici Maria Laura Torru e Maria Stefania Pinna. Con il loro miele di lavanda selvatica si sono aggiudicate il premio “Una Goccia d’oro” alla 42^ edizione del concorso “per la selezione dei migliori mieli di produzione nazionale”. Il “Mercato Contadino” sarà allestito ogni terzo sabato del mese.
