OLBIA. È stato un viaggio nel mondo dell’enologia quello dei 40 piccoli partecipanti a “La vendemmia dei bambini”. Il progetto didattico, organizzato dall’associazione Sas Janas presieduta da Claudia Pirina, si è svolto nelle vigne della Cantina Murales, nelle campagne di Priatu.
Ad accogliere i piccoli ospiti è stato il fondatore dell’azienda, Piero Canopoli che li ha accompagnati in una giornata di vendemmia alla scoperta della tradizione vitivinicola.
Armati di cesoie e accompagnati dallo staff di Sas Janas, i bimbi hanno raccolto i grappoli e li hanno quindi sistemati dentro grandi ceste. Hanno poi schiacciato l’uva, contenuta in una tinozza, con i piedi nudi.
La giornata si è poi conclusa, grazie alla collaborazione dei soci dell’associazione, con un gustoso pranzo tra le mura della cantina a base di gnocchetti al sugo e, naturalmente, di uva.
Il progetto è stato patrocinato dall’assessorato alla Pubblica Istruzione del comune di Olbia.
