Si svolgerà sabato 4 agosto dalle ore 18:00 la IV edizione di “A Mossu in Bula” sfida culinaria tra estimatori e cultori dei sapori tradizionali della cucina olbiese di mare. La manifestazione organizzata dall’Associazione della Vela Latina in collaborazione con la Marina di Tilibbas, si svolgerà anche quest’anno al Circolo Nautico di Olbia al molo Brin.
Immutata la formula: cinque cuochi non professionisti si sfideranno nella realizzazione di un primo e un secondo piatto. Per questa edizione il tema è l’anguilla, in olbiese “ambidda”. Gli chef in gara sono: Maurizio Manzoni, Paolo Spano, Pupo Mundula, Luigi Bolognesi e Piero Sanna.
