★VIDEO★ Dal 23 al 25 novembre Corso Umberto I e Piazza Regina Margherita ospiteranno la seconda edizione della Festa del Cioccolato artigianale, organizzata da Chocomoments e Comune di Olbia in collaborazione con Confcommercio Nord Sardegna e l’associazione dei commercianti IoCentro. Un’occasione per apprezzare tutte le ghiotte e raffinate creazioni al cioccolato e approfittare del Black Friday 2018 per fare shopping nei negozi del centro.
“Abbiamo pensato a questa manifestazione in corrispondenza del Black Friday organizzato da Confcommercio per costruire insieme agli operatori un evento attrattivo. Invitiamo i nostri concittadini a partecipare e a farsi sedurre dalle dolcezze che accompagneranno l’evento» afferma l’Assessore alla cultura Sabrina Serra”.
La Festa del Cioccolato apre i battenti venerdì 23 con le lezioni didattiche per gli studenti degli istituti della città e la partecipazione speciale di una rappresentanza dell’Olbia Calcio, in programma dalle 10.00 alle 14.00 presso la Fabbrica del Cioccolato, il laboratorio a cielo aperto dove sarà possibile scoprire tutti i segreti della lavorazione artigianale del cioccolato: dalla fava di cacao al cioccolatino finito.
Sabato e domenica alle 15.00 si terranno i divertenti cooking “Come nasce una sacher” e “Come nasce un pralina”.
Sabato alle 18.00 ci attende la dimostrazione live della pralina speciale dedicata ad Olbia, un omaggio alla città con uno dei suoi prodotti tipici, ingrediente a sorpresa che sarà svelato solo all’ultimo minuto. E domenica allo stesso orario, un nuovo cooking show dove saranno svelati tutti i trucchi del mestiere di chi ama e vive di cioccolato.
C’è grande attesa anche per la nuova sfida lanciata dalla squadra dei maestri cioccolatieri Chocomoments e che si terrà venerdì alle ore 18.00: una maratona che porterà alla realizzazione di una tavoletta di cioccolato lunga 25 metri, 5 in più rispetto alla precedente edizione della festa, poi offerta in degustazione gratuita a tutti i presenti.
Per i più piccoli c’è lo spazio Choco Baby aperto tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, per realizzare deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie.
Sabato e domenica, dalle 10.00 alle 12.00, gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments. Ci sarà inoltre la grande mostra mercato del cioccolato dove sarà possibile scoprire il ricco assortimento di gustose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, le sculture di cioccolato e tante piccole raffinate creazioni tutte da gustare. Di seguito il video girato durante la prima edizione: