★VIDEO★ PORTO ROTONDO. Anche quest’anno la Festa del Calamaro ha radunato migliaia di persone in piazza San Marco, consolidando un appuntamento che è diventato una tradizione radicata. La manifestazione, nata nel 1971 come evento riservato a un ristretto gruppo di residenti in chiusura della stagione estiva, si è trasformata nel tempo in un richiamo popolare per un pubblico sempre più vasto.
Soddisfatto il presidente del Consorzio Centro Commerciale Naturale di Porto Rotondo, Luca Bonifaci, che ha sottolineato il valore dell’iniziativa per il borgo fondato dal conte Luigi Donà dalle Rose, come attrattiva turistica.
Dalle 12:00, per oltre tre ore, gli chef dell’Associazione Cuochi Galluresi, hanno lavorato intorno alle grandi pentole con olio bollente per friggere circa cinque quintali di calamari. Della distribuzione si sono occupati oltre trenta volontari. Questa mattina in piazza San Marco c’eravamo anche noi. Di seguito il video ⬇️
